L'AUBERGE L'AUTRE JARDIN

C’est avec une très bonne nouvelle que je lance ce troisième numéro des Echos de l’Autre Jardin. Le 02 mars 2007, la chambre de commerce de Québec nous a remis le prix «Stellaris Québec 2007» dans la catégorie récréotouristique.

C’est donc avec fierté et bonheur que je remercie toute l’équipe de l’Auberge mais aussi tous nos clients, partenaires, bénévoles et fournisseurs qui nous côtoient quotidiennement.

C’est grâce à vos énergies, votre soutien et fidélité que nous sommes poussés à nous dépasser et faire en sorte d’être une référence du tourisme et responsable par nos actions et notre qualité d’hébergement.

De plus je souhaitais vous dire au revoir pendant quelques temps car Martin Beauvais, mon adjoint va me remplacer le temps d’un congé de maternité. Je devrais certainement encore m’occuper du bulletin, mais à l’Auberge, vous pourrez compter sur la collaboration de Martin.



Merci et bravo à toute l’équipe et à très bientôt.

Equipe


Sandrine Viel
Directrice Générale
Auberge l'Autre Jardin


LA BOUTIQUE EQUIMONDE


Pour Pâques, offrez nos lapins en chocolat noir ou au lait ou encore nos grains de café enrobés de chocolat!
 
Vous les trouverez à la boutique de l'Auberge et au comptoir du Complexe Place Jacques-Cartier.


CARREFOUR TIERS-MONDE, LA PASSION DE LA SOLIDARITÉ!

En cette période hivernale, les dossiers et les activités se succèdent à Carrefour. Demandes de subventions, formations, et représentations extérieures occupent la majeure partie du temps de l’organisme, alors que la boutique, elle, prend des airs de printemps.

Nous tenons d’ailleurs à vous présenter un dossier auquel nous avons beaucoup travaillé et dont nous sommes particulièrement fières : notre nouveau site Internet. Invitation donc vous est lancée à constater les résultats au www.carrefour-tiers-monde.org .

Toujours au plan des événements agréables, nous accueillons de nouvelles personnes qui viennent agrandir l’équipe de Carrefour. Yivis travaille à la boutique ÉquiMonde depuis janvier dernier alors qu’Ana Iris prend la relève de Sonia au comptoir au Complexe Jacques Cartier dès le mois de mars. Nous nous préparons également à recevoir notre troisième stagiaire Katimavik. Ces nouveaux membres de l’équipe sont très appréciés pour tout le dynamisme et l’ouverture qu’elles insufflent à l’équipe et… pour leur apport aux nombreuses tâches qui ne manquent pas en cette saison.

À la boutique, printemps oblige. L’heure est à la répartition, au tri et à l’exposition de nouvelles marchandises, aux achats et à la planification de tenue de kiosques, etc. Branle-bas de combat également pour la préparation de la Quinzaine du commerce équitable, événement qui aura lieu en mai.

La saison bat son plein également pour les rapports et les demandes de subvention, ces tâches de longue haleine, porteuses d’énergie, et de tout l’espoir de réaliser les projets présentés! Pensez à une petite Celeste qui ferait le tour du monde pour voir où en sont les droits des filles. Pensez à cette histoire, lue et commentée par des professeurs et des élèves du primaire, et vous aurez une petite idée de notre grand désir de réaliser ce projet!

Volet formation, notre stagiaire de Québec sans frontières, Alexandre, ratisse les écoles pour y donner des ateliers sur le commerce équitable. De ces rencontres, il revient avec divers objets hétéroclites, comme par exemple, une magnifique carte dessinée par des enfants de maternelle, lui disant toute leur appréciation pour les belles choses apprises!

S’ajoutent à ces activités, le dossier des représentations extérieures. Carrefour est un acteur important sur la scène régionale et il est présent à plusieurs comités ou coalitions comme la Coalition contre les ateliers de misère, l’AQOCI, le Pôle régional de l’économie sociale. Bref, la roue tourne, encore et encore.


LE TOURISME DURABLE ET RESPONSABLE

Voyager de façon solidaire

Il arrive régulièrement que des collègues, des amis ou des étudiants me demandent, à cause de mon intérêt pour le tourisme solidaire, la question suivante : «Comment faire pour trouver une agence ou un organisme qui offre des expériences de tourisme solidaire à l’étranger?».

En faisant une recherche en vue de répondre à cette question, deux faits s’imposent assez clairement. Une première constatation --qui n’est pas nouvelle !-- vient du fait que les définitions ne s’avèrent toujours pas uniformes, chez les tenants du phénomène encore récent. Ce qui constitue un séjour solidaire pour un organisme ne l’est pas nécessairement pour un autre. On assiste à une confusion des genres. Du puriste à l’opportuniste.

Deuxième point, peu d’agences de voyages du réseau de distribution traditionnelle le font. Les séjours avec une expérience plus authentique, solidaire ou responsable apparaissent plutôt instaurés par des petits organismes relativement jeunes, à but lucratif ou non, dont la mission première vise des préoccupations sociales ou environnementales, et non pas uniquement commerciales. Mais les gros joueurs regardent la situation avec intérêt. Par exemple, soulignons le lancement de fraîche date d’un programme de soutien pour des projets de tourisme durable par Transat A.T. Inc…. http://www.transat.com/fr/a_propos/4.5.philanthropie.asp

Le voyageur québécois qui veut s’investir dans ce type de voyages, sous forme de stages, de séjours courts ou passages prolongés, devra donc s’établir une liste de critères pour sélectionner son organisme. Y a-t-il de la formation préparatoire ? Comment l’organisme s’implique-t-il réellement avec la communauté locale ? Existe-t-il un partage des revenus ? Quelles mesures prend-on pour diminuer les impacts négatifs du tourisme ?

La bonne nouvelle dans tout cela émane du désir sincère qu’on sent chez les dirigeants d’organismes de se développer en respectant ses ambitions pour du voyage respectueux, authentique et qui réfléchit.


Normand Hall


LE TOURISME DURABLE ET RESPONSABLE AU QUEBEC

Les gens sur le terrain

Écoutons les commentaires de certains d’entre eux, Matthieu Saillant de Karavaniers du monde et Jonathan Paquet d’Horizon Cosmopolite.

Question 1: L’engouement des Québécois pour les séjours plus authentiques et solidaires vers l’étranger semble croître. Est-ce que vous constatez ce phénomène?


Mathieu : On constate effectivement une demande croissante et un intérêt réel pour en savoir plus sur les façons plus intelligentes et responsables de voyager. À ce titre, nous portons un effort particulier à la sensibilisation des voyageurs via nos conférences et surtout, via nos pratiques concrètes sur le terrain.


Jonathan : Oui, tout à fait. Surtout chez les jeunes femmes de 16 à 26 ans. Depuis 6 ou 7 ans, les jeunes veulent voyager, mais être plus que de simples touristes. On cherche à s’intégrer, à mieux comprendre la réalité vécue par les gens d’un autre pays. On accepte (inconsciemment peut-être) de voir moins de choses, mais de partager quelque chose de plus profond, de se rapprocher de l’autre, de comprendre plus.

Question 2 : À quoi reconnaît-on un organisme qui offre réellement une expérience de tourisme responsable ou solidaire? Quelles sont les mesures que prennent les organismes de séjours solidaires qui les démarquent du voyage traditionnel de consommation. ?


Jonathan : Si à la base une organisation stipule sa philosophie et qu’elle se rapproche du tourisme solidaire et responsable, et que dans ses actes il y a une notion au-delà de l’échange commercial pur on peut la reconnaître comme tel. Mais si on se dit responsable et solidaire parce que c’est à la mode et que ça peut faire vendre, c’est de l’opportunisme. Ça ne repose sur rien.
Pour nous, c’est vraiment une question de philosophie mais aussi d’actions concrètes.
Quel est le but recherché par les organisations offrant ces types de voyages ? Quel type d’impact veulent-ils avoir? Ont-ils une mission sociale ? S’ils s’affichent responsable ou autre, questionnez-les !


Mathieu : Simplement, on reconnaît un organisme responsable et/ou solidaire par ses actions, pas par ses discours. Dans le cas de Karavaniers : formations Leave no trace auprès de nos équipes locales à l’étranger; soutien aux communautés locales en Équateur, au Pérou et au Népal; relations durables, fructueuses et surtout respectueuses auprès de tous nos collaborateurs.
Pour les voyageurs, cela se ressent dans le respect mutuel qui existe entre notre équipe (guide et personnel à Montréal) et ses collaborateurs (équipes locales, leur familles et leurs communautés), la sollicitation de Karavaniers pour la participation des voyageurs au transport de dons de vêtements (ou autres), le souci de la sécurité de nos porteurs, une approche raisonnable et raisonnée des activités de type « levée de fonds » .

www.horizoncosmopolite.com et www.karavaniers.com


QUE FAIRE A QUEBEC CE PRINTEMPS

Exposition à la Maison Hamel-Bruneau. Du 7 mars au 19 août 2007

BLANC…absolument ! est une invitation à démystifier le blanc, à le comprendre par des démonstrations scientifiques, à mieux le voir et à connaître sa symbolique et son usage à travers différentes cultures. C’est aussi l’occasion de découvrir comment certains artistes exploitent le blanc dans leurs œuvres.
2608, chemin St-Louis, Tél.:  641-6280

Musée national des beaux-arts du Québec : Une salle consacrée à Alfred Pellan
Parmi les principaux artisans de l’avènement de la modernité au Québec, Alfred Pellan demeure aujourd’hui une figure mythique de la peinture québécoise du xxe siècle. Chantre de l’expression libre ne pouvant souffrir aucune contrainte idéologique, son œuvre célèbre la vie dans tout ce qu’elle insuffle de désirs, de rêveries et d’images poétiques. Renseignements : 418 643-2150; sans frais au Canada : 1 866 220-2150

Les Violons du Roy et La Chapelle de Québec célèbrent de façon grandiose leur rentrée au nouveau Palais Montcalm. Israël en Égypte, ce grand oratorio de Handel composé en 1739, est une œuvre à grand déploiement qui fait appel à six solistes, à un orchestre élargi et à un double chœur, en l’occurrence La Chapelle de Québec dont on aura augmenté les effectifs en conséquence. La présentation d’Israël en Égypte réunira quelque 80 artistes sur scène! D’une richesse d’inspiration remarquable, cette œuvre se caractérise par des déferlements sonores, allant des nuances les plus fines aux éclats sonores les plus brillants, qui mettront en valeur de façon particulière les qualités acoustiques de la nouvelle Salle Raoul-Jobin. Deux représentations de ce concert sont prévues les 23 et 24 mars prochains. Une façon de partager le plaisir de la découverte avec le public de la capitale. Billetterie du Palais Montcalm : (418) 641-6040  ou sans frais (418) 877-643-8131
 


L'INVITÉ DU TRIMESTRE : MONSIEUR JONATHAN PAQUET

d’Horizon Cosmopolite

Un stage en Indonésie avec Jeunesse Canada Monde. Un an d’études en Turquie. Deux stages aux ChantiersJonathan Paquet Jeunesse. Un bacc en relations internationales et sciences politiques de l’UQAM. Et vous avez quelques-uns des ingrédients qui ont amené Jonathan Paquet à fonder Horizon Cosmopolite avec Stéphane Charrette. Ainsi depuis 1997, HC offre aux jeunes et moins jeunes des programmes éducatifs dans une vingtaine de pays à travers le monde. Que ce soit pour des immersions culturelles, du travail communautaire ou des stages, HC permet de vivre une expérience interculturelle proche des gens et de leur culture. Leurs programmes sont ouverts à tous. Vous pouvez partir seul(e), à deux ou en groupe. Il y a peu de pré requis sauf la volonté de s’impliquer et de s’intégrer dans une communauté d’accueil dans le but d’apprendre et de découvrir. Ce qui est le cœur de leur approche.

Voici quelques bribes d’une entrevue faite avec lui récemment. Il était de retour d’un voyage de ressourcement de cinq semaines en Indonésie où Jonathan avait fait en 1992-93 son stage avec Jeunesse Canada Monde.

«Nous n’allons pas aider à l’étranger. Nous permettons aux gens d’ici d’apprendre. Nous nous inscrivons totalement dans cette dynamique d’échange réciproque entre 2 cultures qui se rencontrent. Nous voulons que la notion d’éducation soit au cœur de ce que nous faisons. Nous les riches du nord allons apprendre en espérant que nous changerons pour le mieux. Nous avons TOUJOURS eu cette vision depuis 10 ans. Nous n’avons jamais prétendu plus que cela. Car pour nous, c’est aux habitants des pays du Nord de changer si on veut que les choses changent sur cette planète.»

Sur le tourisme responsable ou solidaire

«Ce sont encore des concepts avec lesquels nous avons de la difficulté parce que ce sont des concepts variables, à définir et nouveaux. De plus le concept sera tôt ou tard galvaudé. Je viens tout juste de trouver une compagnie de la région de Québec qui affiche des séjours équitable et solidaires alors que depuis plus de 10 ans, c’est une entreprise des plus mercantiles comme toute agence de voyage conventionnelle…Viennent-ils de repenser leur philosophie ? De revoir toutes leurs relations avec leurs partenaires tout d’un coup ? J’en doute…»

«De plus, tant que des cadres très précis et stricts ne seront pas écrits et reconnus, tout reste critiquable. Nous pouvons penser qu’à Horizon Cosmopolite, nous recherchons une certaine équité dans nos relations avec nos partenaires à l’étranger, mais qu’une personne externe critique notre travail. Il n’y a rien de parfait en ce bas monde. Avant de se dire équitable ou autre, des cadres doivent être établis. Pour nous, la chose première est de négocier d’égal à égal avec nos partenaires à l’étranger. Les cadres dans lesquels nous faisons des stages à l’étranger NE SONT PAS déterminés par nous. Nous approchons nos partenaires potentiels en disant dès le début que ce sont EUX qui fixent quand, comment, pourquoi, à quel prix ils veulent accueillir des voyageurs du Québec ou du Canada. Nous n’imposons rien à nos partenaires, sauf un code de sécurité et d’encadrement. Ils sont autonomes et maîtres chez eux.»

Quoi de nouveau pour Horizon dans les prochaines années?
Nous aimerions pouvoir mettre sur pied un programme qui regrouperait des jeunes de domaines connexes qui pourraient partir à l’étranger pour se pencher sur des problématiques précises. En petit groupe de 4 ou 5, partir à l’étranger et échanger, apprendre les uns les autres tout en apportant des connaissances aux communautés d’accueil. Dans le domaine de la santé et de l’environnement surtout.


LE GAGNANT DU TRIMESTRE

Client de l’auberge, vous avez rempli votre questionnaire de satisfaction. Vous pourriez ainsi vous mériter un bon d’achat ou un cadeau d’une valeur de 25 $ à la boutique ÉquiMonde.

Le gagnant sera mentionné ici à chaque bulletin trimestriel.
Bonne chance à tous les participants !

Bravo et merci à Mesdames Louise Constantin et Francine Chevalier de la Prairie, nos gagnantes du trimestre

LE LIVRE DU TRIMESTRE

Mondialiser la solidaritéMondialiser la solidarite


Les implications et les ressources mises de l’avant dans le monde de la solidarité, comme alternatives à la mondialisation. Rédigé par l'équipe de Carrefour Tiers-Monde en 1999, ce fascicule est toujours d'actualité. Il est en vente à la boutique ÉquiMonde.


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